うたうプリン

東寺の東門近くにある「うたうプリン」でまず目を引くのは、風船を割ることで姿を現すまん丸なプリンです。スプーンを入れると滑らかながら適度な密度があり、口どけの良さと濃厚な甘みが広がります。この名物をまるごと載せた看板が「プリンパフェ」で、定番のなめらかやラズベリー、抹茶のほか、季節ごとのフレーバーから好みのプリンを選んで仕立ててもらえます。グラスの中にはバニラアイスに加え、焼き菓子やメレンゲ、果実などが重なり、ひと匙ごとに異なる食感と味わいの重なりを楽しめます。

スイーツの選択肢はパフェだけにとどまりません。看板のなめらかプリンを贅沢に染み込ませ、外側をカリッと、内側をふわっと焼き上げた「プリンフレンチトースト」も満足度の高い一皿です。また、アカシア蜂蜜や宇治抹茶を使ったチーズテリーヌといったケーキ類も揃い、セットに好みのプリンやアイスを追加して自分好みの組み合わせをつくることもできます。

甘味とともに味わうドリンクには、アメリカーノやカフェラテといった定番のほか、スパイスチャイや香りのよい金木犀ラテ、口の中をすっきりと整えてくれる梅こぶ茶まで幅広い品揃えが並びます。軽食にはナポリタンなどのパスタセットのほか、京丹波産の卵「くろ丹波」を使った小鉢付きの卵かけごはんもあり、鰹出汁醤油と九州の透明醤油の2種で食べ比べができるのも個性的です。

絵画や雑貨が飾られた店内は席数が限られており、土曜日と日曜日の日中を中心に開かれています。名物の丸いプリンはテイクアウトにも対応しているため、散策の途中に店内でひと息つくのはもちろん、お土産として持ち帰る楽しみ方も選べます。